MUSSANA Sahnemaschine MINI 230 V

Die MUSSANA Sahnemaschine MINI ist ein Sahneautomat ohne eigene Kühlung für die Produktion größerer Mengen Schlagsahne. Sie ist für Konditorei, Backstube und gewerbliche Produktion gedacht, wenn Sahne direkt aus der Packung angesaugt und in einem Stück verarbeitet werden soll. Als Schlagsahnemaschine und Produktionsgerät eignet sich die MINI besonders für vorbereitende Arbeitsabläufe.

🚫 Arbeitet ohne Kühlung Die Maschine ist für Arbeitsumgebungen mit gekühlter Sahne und passende Betriebsbedingungen ausgelegt. 📦 Ansaugen direkt aus der Sahnepackung Zusätzliche Umfüllschritte entfallen im Produktionsablauf. 📈 Leistung bis 80 Liter Rohsahne pro Stunde Geeignet für größere Chargen in der Vorbereitung.

📐 Kleine Außenmaße Die kompakte Bauform spart Platz am Arbeitstisch. 🔌 Zwei Anschlussvarianten Erhältlich für 230 V oder Drehstrom 400 V. 🏭 Für größere Mengen gedacht Laut Anleitung ist das Gerät speziell für 20 bis 50 Liter Flüssigsahne an einem Stück vorgesehen.

Einsatz im Betrieb

Die MINI ist für Produktionsmengen gedacht, wie sie in Konditoreien oder ähnlichen Betrieben anfallen. Sie arbeitet ohne eigene Kühlung und ist laut Anleitung für größere Mengen in einem Stück ausgelegt.

Bedienung und Handhabung

Die Sahne wird direkt aus dem Behälter angesaugt. Für den Betrieb sind je nach Menge geeignete gekühlte Umgebungsbedingungen zu beachten.

Technische Daten

Breite	220 mm
Höhe	400 mm
Tiefe	310 mm
Gewicht	18 kg
Spannung	230 V
Frequenz	50 Hz
Leistung	bis 80 Liter Rohsahne pro Stunde

Dokumente und Downloads

• Bedienungsanleitung

Modell MINI