MUSSANA Sahnemaschine LADY 6 Liter

Die Sahnemaschine LADY ist ein gekühlter Sahneautomat für Schlagsahne in Gastronomie, Konditorei und Dessertservice. Mit 6 Litern Fassungsvermögen und schmaler Bauform eignet sie sich für Arbeitsplätze mit laufender Ausgabe und begrenzter Stellfläche. Als Schlagsahnemaschine und Sahneautomat verbindet sie Kühlung, Portionierung und automatische Reinigung in einem Gerät.

📏 Schmale Bauform Die Breite von 270 mm erleichtert die Platzierung an Theke und Arbeitsstation. 🥛 6-Liter-Volumen Mehr Inhalt unterstützt längere Ausgabephasen ohne häufiges Nachfüllen. ❄️ Gekühlte Ausgabe Das Aufschlagsystem wird bis in die Garniertülle intensiv gekühlt.

🧼 Automatisches Reinigungsprogramm Die Reinigung erfolgt im Durchspülverfahren mit serienmäßiger Automatik. 📦 Bag-in-Box geeignet Ab Modell BOY sind Bag-in-Box-Verbindungssysteme vorgesehen. 🔢 Portionen einstellbar Die Portionierungsautomatik unterstützt gleichmäßige Ausgabe im Service.

Einsatz im Betrieb

Die LADY ist für Schlagsahne bei Kuchen, Desserts, Eis und Heißgetränken ausgelegt. Sie passt besonders dort, wo mehr Füllvolumen gebraucht wird, aber die Stellfläche schmal bleiben soll.

Bedienung und Handhabung

Die Steuerung erfolgt über Sensortasten. Serienmäßig ist eine Reinigungsautomatik vorhanden, die den täglichen Hygieneablauf unterstützt.

Technische Daten

Fassungsvermögen	6 Liter
Breite	270 mm
Höhe	510 mm
Tiefe	470 mm
Gewicht	36 kg
Spannung	230 V
Frequenz	50 Hz
Material	Edelstahl

Dokumente und Downloads

• Bedienungsanleitung

6-Liter LADY